L’aspérule odorante, reine des bois et des liqueurs…

L’Aspérule odorante ou Reine des bois (Gallium odoratum) est une espèce végétale herbacée pérenne de la famille des Rubiacées à tendance forestière. Elle pousse en importantes colonies sur des sols généralement calcaires, mais comme l’Ail des ours, elle semble occasionnellement s’accommoder de sols plus acides. Comme son nom latin l’indique,…